手作りパンとお菓子のブログ

さつまいもできんとんを作りました。
甘さはかなり控えめ。
隠し味に、柚子のジャムをほんの少し加えてみたら、
ほのかな酸味と香りが、さつまいもにぴったり！
栗は入っていないけど、とても美味しくできました。

きんとんの横に添えたのは、
先日作って保存していた金柑の甘露煮です。

コメント(0) ｜2012年1月 1日 15:54