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レモン ジャム

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レモンジャム(マーマレード)を作りました。
国産の大きなレモンを5つもいただいたので。
爽やかで、ちょっとほろ苦くて、色の綺麗なジャムができました。

苦味が出過ぎないようにするポイントは、
白い部分ができるだけないように皮を剥くこと。
2~3回茹でこぼすこと。




コメント(0) |2011年12月25日 09:28

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レモン ジャム