手作りパンとお菓子のブログ TOP >  手作りパン  >  全粒粉 ベーグル

全粒粉 ベーグル

IMGP8844.JPG

全粒粉のベーグル、うまく焼けました♪
強力粉:全粒粉=2:1
砂糖の代わりに蜂蜜を加えました。
酵母はホシノ丹沢です。

全粒粉入りのパンは、香り豊かで美味しいですね。
粉の味わいも濃く感じられます。




コメント(0) |2011年7月 7日 20:20

コメントを投稿

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)





全粒粉 ベーグル