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グラハム 食パン

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グラハム入りの食パンを焼きました。
香ばしい香りがします。
いつもより少し温度を高く設定してみたら、
側面もこんがりと焼けて、パンの耳がとても美味しかったですよ!
それにしても、私の焼く食パンは釜伸びしないですね。
捏ね不足なのかな。

強力粉はリスドオル。
リスドオル300gに対し、グラハム50gを加えました。




コメント(0) |2011年11月17日 07:55

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