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オレンジピール ミニ食パン

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オレンジピール入りのミニ食パン。
しっとりふわふわに焼きあがりました。
気温が高く、過発酵気味で、生地がだれて扱いにくかったです。
失敗だと諦めていましたが、
とても美味しかったので、ちょっとびっくりしました。

強力粉は『春よ恋』。
酵母はホシノ丹沢。
オレンジピールは自家製です。




コメント(0) |2011年8月 9日 14:22

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