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全粒粉 食パン

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全粒粉入りの食パンを焼きました。
周りがさくっとしていて、中はもっちりふわふわ♪
全粒粉入りのパンは、
香りと風味がいいので、とても気に入ってます。

強力粉はイーグルで、230g。
全粒粉は70g。
酵母はホシノ丹沢です。
お砂糖の代わりに、はちみつを使いました。





コメント(0) |2011年8月 1日 19:37

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