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ダッチオーブン パン

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ダッチオーブンでパンを焼きました。
上手くできるか心配だったけど、
ふんわり美味しいパンが焼けました♪

強力粉はリスドォル。
酵母はホシノ丹沢です。
砂糖と塩と水だけのシンプルな生地で、
焼く直前に切りこみをいれ、ガーリックバターをのせて焼きました。




コメント(0) |2011年7月26日 19:45

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ダッチオーブン パン